Kaşıklayarak yediklerimizin ağzımızda unutulmaz tatları ve anları vardır. O lezzetli tadı yediğimiz anı, yeri, zamanı ve birlikte yediğimiz kişiyi kesinlikle çok iyi hatırlarız. Bu gerçekten yediğimizin bizde uyandırdığı hislerle alakalıdır. Yediğimiz yiyecek, kaşıkladığımız anda bizi gerçekten çok iyi hissettirmiştir. Fıstık ezmesi de bizi bu noktada çok iyi anılara taşıyan unutulmaz bir yiyecektir.
Kavrulmuş fıstıkların çok iyi bir şekilde ezildiği tam kıvamında bırakıldığı bir tattır. İsteğe göre içine şeker, tuz, tatlandırıcı ekleyerek tadı zenginleştirilmektedir. 19. Yüzyılda bulunan bu lezzetli tadın patenti Kanadalı Marcellus Gilmore Edson tarafından alınmıştır. O zamanlarda zenginler tarafından sevilerek tüketilmektedir. Ayrıca doktorlar tarafından hasta olanlara da yüksek proteine sahip olması sebebiyle verilmiştir. Pürüzsüz olarak yapılması ise 1930’lu yıllara dayanmaktadır. Yayıklama yöntemi dediğimiz yayık aletinin kullanılması pürüzsüz, kremamsı yapı olan Skippy marka fıstık ezmesini ortaya çıkarmıştır.
Benim Çocuk 